Pancake

Bahan:
• Dalam mangkuk, campur:250 ml buttermilk
• 165 gr tepung terigu serbaguna
• 2 sdm gula pasir
• 2 sdt baking powder
• ¼ sdt garam

Tambahkan:
• 2 sdm mentega cair
• 1 btr telur, kocok lepas.

Cara membuat:
1. Campurkan bahan-bahan dalam mangkuk sambil diaduk dengan whisk sampai tercampur rata.
2. Tuang mentega dan telur kedalam adonan, aduk rata, diamkan selama 15 menit sebelum dimasak.panaskan wajan teflon kecil, olesi sedikit mentega, tuang adonan kira-kia 1-2 sendok sayur.
3. Biarkan pancake sampai mengeluarkan gelembung-gelembung kecil dan permukaannya kering.
4. Balik dan masak sampai kecoklatan, angkat.
5. Pancake bisa disajikan dengan sirup stroberi, cokelat atau mdu, dan tambahkan potongan buah segar dan es krim.