Kelepon

Bahan Kulit:
• 250 gr tepung ketan
• 50 gr tepung beras
• 200 ml air matang
• 1 sdt pandan pasta
• 2 sdt air kapur

Isian:
• Gula merah secukupnya, disisir.

Pelengkap:
• Kelapa parut
• Garam
• Daun pandan.

Cara membuat:
1. Bentuk adonan tepung (bahan kulit), menjadi bulatan-bulatan kecil, kemudian isi dengan gula merah.
2. Sementara itu didihkan air, kemudian rebus bulatan-bulatan sampai mengapung.
3. Angkat, kemudian gulingkan diatas kelapa parut.
4. Balutan kelapa parut terdiri dari, kelapa, garam dan daun pandan yang telah dikukus.